Batteur Mélangeur De Sol Pâtisserie Boulangerie MBE40 – 40 L – Dito … des prix incroyables

Points forts Materiel Chr Pro Batteur Mélangeur de Sol Pâtisserie Boulangerie MBE40 – 40 L – Dito Sama – 4000 cl

Adapté pour la boulangerie et la pâtisserie, ce batteur mélangeur est conçu pour une utilisation professionnelle intensive. Il permet de pétrir, mélanger, émulsifier et de répondre aux exigences rigoureuses de la boulangerie et de la pâtisserie grâce à son châssis renforcé, ses pieds et la transmission conçus pour des travaux intensifs. Une goulotte amovible permet d’ajouter les ingrédients en cours de travail. Ce batteur mélangeur planétaire comprend également un panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse ainsi qu’une cuve en inox AISI 302 d’une capacité de 40 litres. Variateur de vitesse électronique : 10 vitesses de 30 à 175 tr/min Vitesse de mélange : 2 avec palette Vitesse de pétrissage : 1 avec crochet Vitesse d’émulsion : 3 avec fouet 3 Vitesses préprogrammées modifiables : 40, 80 et 160 tr/min Rendement : 10 kg/Cycle Capacité : 40 litres Dimensions : L 655 x P 850 x H 1370 mm Livré avec un crochet spirale, une palette, un fouet renforcé et une cuve inox 40 litres. Marque : Dito Sama | Poids brut : 195 kg Puissance : 2,2 kW Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz Pieds réglables pour une bonne stabilité Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l’écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites “folle farine” au cours des préparations.(EN 454_2015) La montée et l’abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l’écran de sécurité est fermé L’écran plein de sécurité et l’écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle Mécanisme planétaire protégé contre les projections d’eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23)